皆さまこんにちわ‼
今回のブログは1/28日に行った佐藤栄養士による栄養研修会の様子をお伝えしようと思います?
今回のテーマは『高齢者の食』についてです。
・年齢を重ねるにつれて体にはどんな変化が起こるのか⁉
視覚、聴覚、味覚や体型の変化、体内での変化がどのように進んでいきどのような困難な事が起こり、私達はどのように対応しなくてはならないのかを細かく説明して頂きました。
・高齢者に多い症例(糖尿病・腎臓病・サルコペニア骨格筋量の低下・脱水)における食事提供、栄養指導のあり方について‼
年齢の変化により起きてくる骨格筋量の低下や摂食不良、それによりもたらされる脱水状態や低栄養状態について それとは逆に日々の生活習慣の影響が強く出る糖尿病や高血圧について
体の内部で起きているメカニズム
その後に出る食事や栄養状態への影響についてを詳しく説明してもらい、食事提供をする際の注意点やアドバイスも頂きました✨
佐藤栄養士様、お忙しい中ありがとう御座いました?
日々対応にあたる職員も今回の研修でお話し頂いた内容を参考にさせて頂き、より良いサービス、一歩踏み込んだ援助が出来るのではないかと思っています?✨
自宅で出来る経口補水液の作り方?
野菜ジュース250ml
食塩1g
砂糖5g
レモン汁小さじ1(5ml)
緊急などで経口補水液を買いに行けない時などは是非参考にしてみてください✨
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